セミナーのご案内

代官山クリニック×代官山サラダ特別セミナー
講師:加工食品アドバイザー 中戸川 貢先生

2018年10月14日(日)  13:00~

2018年12月1日(土) 15:00~

*内容は追ってお知らせいたします。
両日、違う内容となります。

参加費:5000円(処方箋ラーメンのお土産付き)

お申し込みはコチラ

 

講師:中戸川 貢
1969年生まれ 神奈川県出身 長岡技術科学大学 生物機能工学 工学修士
食品機械メーカーや、酒蔵、醤油蔵、お餅メーカー勤務を経て、
2009年より4年間、NPO法人「食品と暮らしの安全基金」の調査員を務め、
主に加工食品のミネラル成分や、食品添加物「リン酸塩」を調査。
現在は食品加工コンサルタント、加工食品ジャーナリストとして活動中。
全国各地で「現代の食事はミネラル不足」、「食品添加物ワーストランキング」、
「間違いだらけの調味料選び」、「食の安全と安心」について講演。
講演DVD「中戸川貢の食育セミナー」(第1回~第5回)発売中。